ARRONDIT LES PORTIONS COMME SI ELLES ETAIENT FAITES A LA MAIN
Le mouvement parfait
R10T travaille chaque portion environ une cinquantaine de fois pour pouvoir réaliser des portions bien rondes et parfaitement fermées. Le résultat obtenu est identique à celui créé par les plus grands maîtres artisans. R10T vous permet en outre de travailler plus rapidement et sans effort.
ADIEU AUX DOULEURS MUSCULAIRES ET TENDINITES
Une machine indispensable
La préparation manuelle quotidienne de la pâte demande beaucoup d’efforts et souvent provoque de nombreuses inflammations musculaires , tendinites avec des conséquences inévitables sur votre activité régulière. R10T permet de prévenir ces problèmes: les boules de pâte prêtes à lever sont préparées rapidement et sans effort par l’utilisateur.
Une vraie panacée pour vous, votre personnel et votre activité.
LA FORCE DE LA SIMPLICITE
De 70 à 1.200 grammes
R10T est la seule bouleuse qui peut travailler des portions de pâte de 70 à 1.200 grammes sans réglage et sans aucune modification.
Une simplicité obtenue grâce à une étude détaillée de la part du Bureau Recherche et Développement de la Friulco.
Aucun risque
Contrairement aux bouleuses de la concurrence, toute l’opération est à vue sur R10T. Un contrôle visuel continu du travail évite les risques de problèmes mécaniques. Cette particularité permet aussi un nettoyage plus simple et soigné.
ROBUSTE ET FIABLE
Acier et aluminium
R10T est construite en Italie, dans l’atelier de la Friulco avec des matériaux de première qualité, comme l’acier de grosse épaisseur pour la base et la fusion d’aluminium anodisé pour les deux cônes.
Mécanique made in Italy
La partie mécanique de R10T, conçue et réalisée avec soin et méticulosité, permet de travailler de grosses quantités sans aucun problème.
BOULEUSE SUR ROUES
Trois versions disponibles
Pour répondre à toutes les demandes, les habitudes et les exigences de travail, R10 existe en trois versions:
- - de comptoir
- - sur chariot en acier inox avec roues
- - avec revêtement anti-adhérent pour les pâtes particulières et tendres
Les trois versions ont les mêmes performances.