M33:
laminoir à pizza
- Home /
- Pizzérias et boulangeries /
- M33 /
- Informations techniques
- 100% Made in Italy
Une machine complètement différente et indestructible. Pizza Sprint M33 est une formeuse à pizza de nouvelle conception qui travaille avec des portions de pâte de environ 100 à 350 grammes pour obtenir des diamètres de 18 à 33 cm. Epaisseur réglable.
- complètement en acier inoxydable
- avec une mécanique d’avant-garde en acier inoxydable avec transmission par chaîne
- très rapide
- pour obtenir des pizzas de 18 à 33 cm de diamètre
Données techniques
| M33: Formeuse à pizza à haute performance | |
| Poids net | Kg. 39 |
| Poids lourd | Kg. 49 |
| Puissance | 370 W / 2,5 A |
| Tension | 230 V / 50 Hz (or any other on request) |
| Diamètre de la pizza | de 18 à 33 cm |
| Dimensions emballage | cm 55 x 50 x 90 h (m3 0,25) |
Service
- La pâte ne sort pas ronde:
- L’ouverture des rouleaux n’a pas été réglée correctement
- L’épaisseur désirée se définit avec les rouleaux inférieurs et ensuite ouvrir les rouleaux supérieurs à la même position
- La portion doit avoir une forme ronde avant d’être insérée dans la machine
- Bien fariner la portion qui doit avoir une forme ronde avant d’être insérée dans la machine.
