La laminadora ideal para usted
Laminadoras Friulco: las originales
Friulco es el inventor de las laminadoras verticales de mostrador. Su gama comprende tres máquinas patentadas e indestructibles, diseñadas para funcionar en ciclo continuo y para durar en el tiempo. Las laminadoras Friulco garantizan rendimientos altos, robustez y se adaptan a varios tipos de trabajo.
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CUADRO COMPARATIVO
| Friulco Laminadoras: | M33 | M51 | M61 |
|---|---|---|---|
| Medidas de las máquinas (cm.) | 41x49x72 | 63x58x88 | 63x58x84 |
| Potencia | 370W / 2,5A | 750W / 5,4A | 750W / 5,4A |
| Diámetro pizzas (cm.) | 18 < 33 | 25 < 51 |
25 < 51 + pizzas rectangulares |
| Trabaja con porciones de (gr.) | 100 < 350 | 180< 1.000 | 180 < 2.000 |
LA LAMINADORA FRIULCO ES LA MÁS RESISTENTE PORQUE:
1: Funciona sin correas
La laminadora M61 de Friulco no tiene correas o engranajes: una elección perseguida para eliminar todos los riesgos de atasco, desgaste prematuro y averías frecuentes.
2: Rodillos indeformables
La estructura de los rodillos de la laminadora M61 es de acero, cubierto de una gruesa capa de Delrin©, una resina alimenticia muy resistente, antiadherente y a prueba de desgaste. Con un diámetro de 90mm, los rodillos de M61 son muy rígidos y resistentes a las grandes tensiones mecánicas.
3: Robusta y estable
De la carrocería portante a la parte mecánica, las laminadoras Friulco son construidas en acero inox grueso.
Para ahorrar tiempo y evitar esfuerzos
Una pizza en menos de un segundo
Diseñado para hacer frente cada día a gran cantidades de pizzas, M61 trabaja con porciones de 180 gramos a 1 Kg.(para pizzas redondas) o hasta 2 Kg.(para pizzas rectangulares) con una capacidad horaria de 3.000 pizzas más o menos, el triple con respecto a la laminación manual.
Aún más rápido
Combinando la boleadora R10 o la divisora+boleadora M48 con la laminadora M61, se podrán acelerar aún más las fases de preparación de las bases de pizzas ahorrando tiempo y energía que podrán ser dedicados a aspectos más estimulantes de su actividad.
La laminadora ideal para maxi pizzas o pizzas al corte
Pizzas redondas o rectangulares
Con una simple regulación y en un único pasaje, M61 puede preparar bases para pizzas redondas con un diámetro máximo de 51 cm o rectangulares para bandejas con anchura máxima de 45/50 cm. Un sistema exclusivo patentado por Friulco y probado por más de 35 años en todas las pizzerías del mundo.
Facilidad de trabajo
Siempre a mano
La laminadora M61 se puede poner directamente sobre el mostrador en cocina para una facilidad ideal de trabajo.
Limpieza fácil
Completamente de acero inox, M61 se desmonta muy rápido y está sobre 4 pies regulables para dejar la mesa de trabajo libre; todas medidas pensadas para facilitar la limpieza diaria.
Simple de regular
Es suficiente introducir las porciones calibradas y regular con las dos manijas graduadas a la derecha para obtener muy veloz pizzas redondas o rectangulares con el diámetro y espesor deseados.