M51:
laminadora de masa
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- 100% Made in Italy
Una máquina completamente diferente y indestructible. Pizza Sprint M51 es una laminadora de masa de pizza de nueva concepción que trabaja con porciones desde 200 hasta 1000 gramos para obtener diámetros de 25 a 51 cm. Espesor regulable.
- completamente en acero inoxidable
- con una mecánica de vanguardia
- mecánica completamente en acero
- rodillos indeformables con diámetro 90mm
- para obtener pizzas con diámetros desde 25 hasta 51 cm.
Datos técnicos
| M51: Formadora de masa de alta performancia | |
| Peso neto | Kg. 88 |
| Peso bruto | Kg. 99 |
| Potencia | 750 W / 5,4 A |
| Tensión | 230 V / 50 Hz (or any other on request) |
| Diámetro de la pizza | de 25 a 51 cm |
| Dimensiones embalaje | cm 63 x 70 x 88 h (m3 0,39) |
Asistencia
- La masa no sale redonda:
- La abertura de los rodillos no está regulada correctamente
- El espesor final deseado es determinado por los rodillos inferiores y después hay que abrir los rodillos superiores a la misma posición
- La porción debe tener una forma redonda antes de ser introducida en la máquina
- Enharinar la porción antes de introducirla en la máquina.
